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最高の健康フード、デーツの健康効果って?デーツはダイエットに最適な理由

「デーツは健康に良い!」「健康に良いから食べたほうが良い」とは最近よく言われますが、

 

「でも、デーツって何がどう健康に良いの?」

 

と思ったりはしませんか?

 

そう、デーツは健康に良いとされますが、その健康効果について、知っている人は意外と少ないでしょう。

今回は、疑問のデーツの健康効果についてお答えしたいと思います。

 

 

デーツと生活との関わり

デーツ

 

デーツは日本語でナツメヤシと呼ばれます。

ナツメヤシの名前の由来は、中国原産のナツメに似ていること、ヤシ科の植物であることから、そう呼ばれています。

 

デーツの原産は、中東から西インドまでの一帯と言われています。

現存する最も古い記録では、紀元前7000年頃には、パキスタンでデーツは食べられいたと記録されており、

紀元前2600年頃からは、今のペルシャやエジプトの地域で栽培が始まったという記録があります。

 

 

デーツは宗教的にも大きな意味を持ち、

聖母マリアはイエスを身ごもっていた時、栄養のために良くデーツを食べていたと言われており、

その豊富な栄養により、今ではデーツは妊婦が積極的に摂るべき食事として、推奨されています。

 

また、イスラム教の聖典、コーランの中に度々デーツが登場したり、

ラマダン(断食)期間中の食事の習慣としては、まずデーツを食べて、ゆっくりと身体に糖分を行き渡らせ、

胃をいたわりつつ食事をするなどします。

デーツは宗教とも非常に縁が深いのです。

 

 

デーツの栄養素

何千年も前から食べられ、文化的、宗教的にも深い存在意義を持つデーツですが、

どんな栄養素があるのでしょう。

以下はデーツ一粒あたりの栄養素です。

 

  • 糖分・・・・4.5g
  • 食物繊維・・・0.6g
  • ビタミンE・・・0.4g 一日の目安摂取量の約5%
  • マグネシウム・・・12g 一日の目安摂取量の3%
  • カリウム・・・110g 一日の目安摂取量の5%
  • 鉄分・・0.1g 一日の目安摂取量の約1%
  • 銅・・・0.1g 一日の目安摂取量の約10%
  • マンガン・・・0.07g 一日の目安摂取量の約4%
  • カルシウム・・・14g 一日の目安摂取量の約1%
  • ナイアシン・・・0.4mg 一日の目安摂取量の12%
  • ビタミンB6・・・0.02g 一日の目安摂取量の5%

 

その他に亜鉛、葉酸、パントテン酸、タンパク質など

 

 

このように、デーツには非常に多くの栄養素を含んでいることがわかります。

以下に各栄養素の効果についてご説明していきます。

 

 

デーツに含まれる、各栄養素の働き

ここからは、デーツに含まれる各栄養素の働きについてご紹介します。

 

 

ビタミンE

ビタミン

 

老化や披露の原因である活性酸素を除去。

血行を改善させ、細胞膜の酸化を防ぎ、婦人科系のトラブルを改善させる効果があります。

老化を防ぎ、血液をサラサラにするので、スタミナ増強も期待できます。

 

 

マグネシウム

マグネシウムは、生物が生きるために必要である、ATP(エネルギー)を産生し、

神経の機能の維持、タンパク質の合成等の、生体の主要な機能を維持する役割があります。

マグネシウムが不足すると、心臓病、糖尿病、がん、骨粗鬆症、脳卒中、頭痛、喘息、PMSなどを引き起こします。

 

 

カリウム

カリウムは必須ミネラルの一つで、取り過ぎた塩分を体外に排泄させ、ナトリウムの量をし、調節血圧を安定させたりむくみを解消したりします。

筋肉を正常に収縮させたり、高血圧を予防したりといった効果もあります。

 

 

鉄分

鉄

 

必須ミネラルの一つで、ATP(エネルギー)を産生する役割があります。

不足するとイライラしやすくなり、うつっぽくなる

または集中力の低下、神経過敏、めまい、たちくらみ、腰痛、関節の痛み、冷え性、肌の劣化、シミ、といった症状が起こります。

母体に鉄分が不足していると、子に発達障害が起きやすくなります。

 

 

ヘモグロビンの構成成分であり、様々な代謝に関係し、正常な骨や筋肉の発達に関係しています。

 

 

マンガン

マンガンは骨の発育に関係し、糖質、脂質、たんぱく質の代謝に関わるミネラルで、不足すると発育障害、糖尿病症状を引き起こします。

精神病薬を投与している人にはマンガン不足がある場合があります。

 

 

ナイアシン

ナイアシンは脂質の代謝に重要で、悪玉コレステロール(LDL)を減らし、善玉コレステロール(HDL)を上げるという、特殊な効果を示し、

高血圧の改善、肥満解消、血行促進といった、身体に諸々の好影響を与えます。

 

ナイアシンには脳機能を改善し、記憶力や集中力を増強する作用があると同時に、強い抗不安作用があるとされており、

最近ではうつ病の治療に積極的に取り入れられています。

ナイアシンが不足すると、統合失調症様症状、うつ症状、不安障害、躁うつ症状、パニック障害、ADHD、LD、認知症などを生じます。

 

 


このように、デーツには本当にたくさんの栄養素が含まれていて、

まさしく天然のマルチビタミン、マルチミネラルというべきフルーツなのです。

 

 

デーツを食べるべき人は?

 

特に女性に食べてほしい

妊婦

 

デーツには鉄分、ビタミンE、マグネシウムなどが豊富に含まれており、

特に女性が、これらの栄養素が不足する傾向があります。

これらの栄養素は不足すると、イライラ、うつ様症状といった精神症状や、

骨粗鬆症、めまい、肌のくすみ、PMS(月経前症候群)といった身体症状も現れます。

 

これら症状を防ぐという意味でも、デーツはとても有効でしょう。

デーツを1日に4粒でも食べ、後は通常の食事をすれば、これら栄養素を十分に摂れるはずです

 

 

イライラやうつといった精神症状を改善

デーツに豊富に含まれるナイアシンは、精神症状改善に際立った効果を発揮します。

その効果はイライラや落ち込みはもちろん、現代の精神医学ではナイアシンを大量投与する治療法も、最近行っているところも出てきています。

 

 

イライラや落ち込む方は、デーツを積極的に食べるようにすると良いかもしれません。

 

 

ダイエットに最適

ダイエット

 

デーツに含まれる糖分はGI値(グライセミック・インデックス)が低く、血糖値が上がりにくいことが解っています。

血糖値が上がりにくいということは、エネルギー効率が良いと言うことであり、疲れにくくなります。

 

逆に高GIの食品にはお米とかパンがあり、これらは食べてもすぐおなかが減るのは、エネルギー燃焼効率が悪いからです。

デーツを食べることで、長時間の仕事にも耐えられる体作りができると同時に、間食をしないことによるダイエットが出来るというワケです。

 

 

デーツを食べて栄養を摂ろう

いかがでしたか?

最近良く聞くようになってきたとはいえ、日本ではまだまだ広くは知られていないデーツ。

 

デーツはそのままいただくのも美味しいですが、

当店のデーツはスイス製チョコレートと、オレンジピール(オレンジの皮を粉末にしシロップで煮たもの)でコーティング。

大変美味かつ、初心者の方にとっては入りやすいお味となっています。

 

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