お菓子作りによく使われる用語をまとめてみました。 ほとんどの単語は、洋菓子の本場であるフランス語からきてます。 ※単語はフランス語表記もしていますが、一部アルファベットで簡略化している単語があります。 お菓子作りの専門用語集 お菓子作りの専門用語～あ行 ・アシェ(hacher)：ナッツや果物を細かく刻む。 ・アパレイユ...

お菓子作りをしてみたいけど、材料がどこに売ってるか分からないことはありませんか？ そんなときは、ネットショップがおすすめです。 最近はネットにも製菓用品専門のサイトなんかもあって、品揃えも豊富です。 そこで、安心してオススメできる3つの店舗の特徴をまとめたので、自分にあったサイトを見つけてください。 『cotta＊コッ...

現在、レシピを検索しても、非常にたくさんのサイトがでてきます。 そこで、どれを見たらいいのかわからない方のため、人気のレシピサイトを比較してみました。 皆さん、自分に合った使いやすいサイトを探してくださいね！ おすすめレシピサイト①：クックパッド もちろん、最初は大定番クックパッド。 レシピや料理名を検索すると、ほぼ必...

ダイエット それは、男女ともに永遠の悩みです。 ある調査では、男性で４割程度、女性では５割以上の人が、現在ダイエット中であると答えています。 ダイエット中は、もちろん摂取カロリーを制限するのが基本となります。 そのため、お菓子を食べるなんてもってのほかと思っていませんか？ ダイエット中でも、お菓子は食べても大丈夫です。...